Лавровый лист молотый, 50 г — это универсальная ароматная приправа, которая придает блюдам насыщенный пряный вкус с легкой горчинкой и характерным «лавровым» ароматом.
Молотый лавровый лист имеет те же свойства, что и целый, однако его преимущество — в простоте дозировки и отсутствии потребности извлекать листья из блюда после приготовления.
Состав: 100% натуральный молотый лавровый лист без примесей, красителей, консервантов или усилителей вкуса.
Применение:
- Незаменим в супах, борщах, бульонах;
- Идеален для соусов, подливок, маринадов;
- Хорошо сочетается с мясными, рыбными, овощными блюдами;
- Часто используется в консервации – огурцы, томаты, кабачки;
- Входит в состав многих приправ и смесей специй.
Особенно хорошо молотый лавровый лист раскрывается во время длительного тушения или варки. Его также можно добавлять в сухие маринады, миксы специй или использовать для ароматизации мясного фарша, паштетов, колбас и домашней выпечки (например, хлеба с пряностями).
Совет: молотый лавровый лист имеет интенсивный аромат, поэтому достаточно небольшого количества – 0,25-0,5 ч. ложки на кастрюлю.
Храните в плотно закрытой упаковке в темном сухом месте, чтобы сохранить все вкусовые свойства.