Пресс-гриль Ø 20 см/3,3 кг чугунный круглый

Пресс-гриль (с ребрами) чугунный толстостенный диаметром 20 см от украинского производителя Maysternya. Большая толщина стенок 20 мм и вес 3,3 кг обеспечит необходимый прижим блюд.

Крутое и очень удобное дополнение для чугунной посуды – чугунный пресс. Зачем нужна крышка пресса? Такие обеспечивают обычно нежность, сочность мяса, при этом – аппетитную хрустящую корочку, позволяющую готовить множество специфических блюд. Удобная вещь для настоящих ценителей стейков.

Как пользоваться? Можно классически: снизу на сковороде блюдо, сверху прижимает пресс. А можно экспериментировать: положить пресс на уголь, раскалить, затем на блюдо, можно перевернуть и жарить на нем. Имеет небольшие бортики, на которые можно положить раскаленные угли и жарить с обеих сторон одновременно. Хорошо разогретый пресс-гриль благодаря большой толщине очень долго удерживает температуру. Однако не бросайте его раскаленным в холодную воду, чтобы не треснул.

Круглый вариант отлично подходит для круглых жаровень или сковородок.